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盛家虎 先生
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发布时间：2020-10-07 02:14:41
现在，传统手工做烙馍的方式已经基本上被市场所淘汰，几乎所有的商家使用烙馍机在做烙馍，而且越来越多的人看好烙馍市场的发展空间，纷纷开起烙馍店。而要开一家烙馍店首先要考虑的就是要有一台好的烙馍机才行。
一台好的烙馍机可以为商家节省不少的劳动力，同时也能够大大的提高工作效率，降低商家的成本，所以说，烙馍店商家选择一台好的烙馍机是烙馍店能否快速盈利的关键，而选择烙馍机要认准烙馍机厂家以及考虑烙馍机的价格问题。
烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食，一般要用专门的鏊子制作。烙馍翻鏊子时，烧鏊子的火大小必须合适，翻馍的时间必须准确把握。由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。
和传统的手工烙馍相比，烙馍机具有生产、自动化程度高两大特点。将和好的面团投放到面斗里，被分切成大小一致的小面团，投放到成型装置上，然后进行熟化；5秒钟一个，每小时可以生产700张烙馍，一台设备可替代15个人。，比手工制作的快；用人少，全自动水烙馍机厂家，只需两名员工即可生产；口感筋道，有传统面香味。“不仅能做河南的烙馍，河北的烙饼、春饼、鸭饼等都可以做。”烙馍机的问世，省时又省力。
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