企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 宿州 |
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盛家虎 先生
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公司地址: | 安徽宿州市经济开发区 |
发布时间:2020-09-25 03:01:23
烙馍又叫单饼,吊饼,是苏北、山东一带的家常主食,可以用来卷菜吃,也可以单吃,或者也可以炒着吃。
小时候吃的烙馍都是用一种小圆形的单饼鏊子做成的,擀好的饼皮在烧热的鏊子上一翻,差不多就熟了,很方便也很快。现在条件好了,鏊子基本上很少见了,家里常用的就是平底锅,用平底锅做饼更方便,也更干净。
饼皮用半烫面做成,可以头天晚上做好,中间用刷油的保鲜膜隔开,放冰箱,第二天一早摊熟,卷上煎好的香肠、油条、生菜叶、酱料等,全自动烙馍机报价,就是一份营养丰富的早餐。那么烙馍在制作的时候需要注意的事项有哪些呢?
1、面粉和水的比例差不多2:1,稍有调节,这个原则基本适合所有的馒头、饼类做法。
2、在制作过程中,尽量少沾干粉,烫好的面弹性大,不太粘黏,尽量不用干面粉,即使用,也尽量少,干粉多,做好的饼及比较干,这点和做面包差不多。
3、这个饼很好熟,基本一两分钟就熟了,锅温要掌控好,过凉过热都不行,做出的要么硬要么太脆,不软。还有,判断饼熟的标准,我觉得,鼓气泡、变轻,变软,基本就熟了。
4、饼的保存,建议用干净的厨房布盖好,或者装袋、装盒密封保存,免得变干。
馍机是采用电热加热从而产生热量进行烙饼的一种机器.结构上为模具化生产.外观设计上美观大方. 清洁卫生.加热部分则采取大面积全封闭形式.热,在控温方面.则采用了全数字化温控仪.烙馍机主要有全自动烙馍机、水烙馍机、小型烙馍机、多功能烙馍机、烙馍机。原器件采用插接联接.并可互换.性能才能更加稳定.维修更加方便.烙馍机广泛用于***.厂矿. 学校.饭店.糖食加工部门及个体餐馆.烙制各种面食品.烙馍机出产食品类型:面类食品.油盐饼. 酥饼.烧饼.千层饼等.
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社会的发展,人们的物质生活水平也在提高,创业好项目,全自动烙馍机省事不费力。选择全自动烙馍机,一定要注意以下几点:
1.小型化
既然是全自动烙馍机,占地面积也很小,只需三平方就足以。非常节省空间,要用全自动烙馍机,那必然选择小巧,灵便的!
2.价格低
要想寻常百姓都能买得起烙馍机,那价格肯定要低,价格不低,想进也进步了!除非想进的不是寻常百姓的家庭!
3.性能稳定
小型创业者都能去使用,那这些产品我想应该是一个比较成熟的产品,应该各方面的性能需要得到市场的检验与认可!
4.易操作
只有灵便的操作,人们才会乐于去接受这些新玩意,只需简单学习就能正常操作使用啦。
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