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现在面食种类琅琳满目，但我还是喜欢吃单饼。什么时间想吃了自己又不想烙，随处可以买到。可是在小时候，想吃张单饼真的不容易。那个年代都是按人口分小麦，每人不到30斤，全家不到150斤，还得留着过年过节，人情喜事都得算计这稀有的麦子。刚分下新麦子时当地都有蒸新麦子面饽饽的习俗，一则劳动了一年的新成果总得要尝尝，二则祭祖用。磨得不到20斤麦子面除了蒸饽饽外，剩下的部分用于烙单饼。

单饼机如何维护?维护内容是什么?下面就一起来看看吧。

　　1、拆开设备的部件、箱盖及防护罩等，清洗、擦洗设备表里：疏通油路，添加油量，清洗滤油器、油标、更换冷却液，清洗冷却液箱：

　　2、检查、调整各部件协作空地，紧固松动部位，更换单个易损件：清洗、检查、调整电器线路及设备。

　　设备除平时维护外，所进行的设备内部的清洗，疏通油路，调整协作空地，紧固有关部位及对有关部位进行检查。维护作业应在维修工的指导下，由操作工结束。要对设备进行有些崩溃检查，清洗换油，修补或更换磨损零部件，打扫异常情况和缺点。

烙饼机是一种非常理想的生产饼丝饼条的机械，那么使用烙饼机生产的优点有哪些呢?下面我们一起看看使用烙饼机生产的优点。

　　1、自动化控制，提升产品美观性：烙饼机是使用数字来控制的，这样才能保证制作出来的产品更加美观，而且烙饼机在使用的时候非常的简单，具备了非常强的自动化功能，在制作烙饼的时候不需要太多的工作人员，给我们节省了更多的劳动力

　　2、安全、节能更环保：烙饼机在生产烙饼的时候可以大限度的保护使用者和消费者的人身安全，能够帮助我们节省很多的能源，而且烙饼机对于操作环境是没有任何的要求，并且在工作的时候没有任何的噪音也不会出现污染的情况

　　3、使用简单、维修方便：烙饼机是加工烙饼非常理想的设备，生产出来的烙饼也符合了***食品卫生的标准，并且烙饼机的维护和维修的时候也是非常方便的，降低了烙饼机在工作中所使用的成本

　　4、制作卫生：烙饼机和面团接触的地方都是使用镁铝合金制成的，全自动单饼机价格，这样不但让机器的外形更加的美观，而且也让生产出来的烙饼更加卫生，符合了***食品卫生的标准，是一种非常理想的生产烙饼的机器。